Nu putem să nu remarcăm și faptul că în ultimii ani o bună parte dintre români, din varii motive, au început să-și îndrepte atenția și către stiluri de alimentație alternative. Printre acestea se află și stilul raw vegan, unul care este, din păcate, greșit înțeles de mulți dintre noi.
Atunci când vine vorba despre bucătăria tradițională românească, toată lumea știe că este una delicioasă, dar destul de ”grea” pentru organism. Sarmale, mici, ciorbe, preparate din carne de porc, plăcinte cu brânză multă și stafide sunt doar câteva dintre mâncărurile noastre de bază, apreciate și de cei care ne trec pragul, dar… Nu mai continuăm pentru că toată lumea știe ce urmează. Cu toate acestea, nu putem să nu remarcăm și faptul că în ultimii ani o bună parte dintre români, din varii motive, au început să-și îndrepte atenția și către stiluri de alimentație alternative. Printre acestea se află și stilul raw vegan, unul care este, din păcate, greșit înțeles de mulți dintre noi.
Ce presupune stilul alimentar raw vegan?
Deși nici nu știu prea bine ce presupune să fii raw vegan, mulți români își dau cu presupusul, venind cu tot felul de idei, care mai de care mai năstrușnice. Pentru a nu lungi prea mult lucrurile, facem mențiunea că în regimul raw vegan alimentare care sunt consumate sunt cele vegetale și, mai ales, nu sunt procesate termic. La prima vedere, pare destul de dificil și… limitat în ceea ce privește opțiunile, dar dacă vei avea răbdarea să citești și rândurile următoare, vei vedea că lucrurile nu stau deloc așa. Și, cine știe, măcar încerci o zi pe săptămână, pentru a-ți ajuta organismul să funcționeze mai bine.
Efecte benefice ale unei alimentații raw vegane
Din păcate, nu avem suficient spațiu la dispoziție pentru a aminti despre fiecare efect benefic pe care un astfel de stil alimentar în aduce organismului nostru. Vom încerca totuși să îți amintim despre cele mai importante dintre ele. Faptul că ai eliminat din alimentație multe alimente procesate, pline de conservanți și adaosuri care nu îți aduc niciun efect pozitiv, este primul câștig pe care îl ai. Apoi, te încarci de o mulțime de vitamine, minerale și nutrienți necesari pentru starea ta de bine, organismul este mult mai puternic pentru a face față provocărilor, te odihnești mai bine, ai mai multă energie, mai scapi și de câteva kilograme în plus, inima ta este mult mai sănătoasă, creierul tău funcționează mai bine.
Bistro Raw Vegan, locul tău preferat
Dacă te gândeai că mâncarea raw vegană este una care nu are niciun gust, că vei simți nevoia de proteină animală, de lactate sau ”ceva bun”, dacă apelezi la Bistro Raw Vegan, toate aceste gânduri dispar? De ce? Pentru că avem de a face cu locul unde ai parte de un meniu sănătos, complet, alcătuit din: supe, salate, feluri principale, paste, platouri, deserturi, sucuri, mâncare fără gluten și produse de post. De asemenea, restaurantul îți aduce mai aproape și posibilitatea de a urma o cură de detoxifiere prin meniul lor detox, care este alcătuit din legume și fructe atent selecționate și bogate în nutrienți. Locația este amplasată pe strada Transilvaniei nr.11, lângă Parcul Cișmigiu, Sector 1, București, număr de telefon 0726 605 501. De asemenea, clienții pot comanda preparatele lor delicioase online, cu livrare în toate zonele din București.
Nu un regim, ci un stil de viață
Bistro Raw Vegan este un business de familie creat de două surori și prietene, Roxana și Vilarina Petre care au descoperit raw veganismul și astfel au înțeles că nu este vorba doar despre gusturi noi, surprinzătoare, ci și despre a fi și a te simţi bine, uşor, împăcat cu tine. De fapt, nu este un regim, ci mai mult un stil de viață, nu este vorba despre restricții, o dietă sau un program de detox, ci un echilibru gustos. Niciodată nu a fost mai ușor și mai gustos să mănânci raw vegan! Pentru a veni în întâmpinarea celor care au adoptat acest stil alimentar sau măcar vor să îl încerce o perioadă dar nu au timp sau inspirație să gătească, la Bistro Raw Vegan există posibilitatea apelării la unele abonamente săptămânale sau lunare care includ masa de prânz, aperitiv, cina, suc și desert și peste 300 de preparate sănătoase. Meniul lor este în proporție de 95 % fără gluten. Și încă un amănunt: încearcă specialitatea lor, deserturile raw vegane 100 % fără gluten, care sunt atât de delicioase, încât sigur vor deveni și preferatele tale. Ce poate fi mai perfect decât să mănânci ceva bun, care să nu îți facă rău, și fără să te simți vinovat că i-ai oferit organismului un ”balast” de care nu știe cum să mai scape. Toate preparatele sunt gătite zilnic, pentru a fi sănătoase și a avea ”un gust aparte cu miros de sănătate” , după cum zice chiar Roxana. Bistro Raw Vegan colaborează cu multe companii pentru a oferi servicii de catering pentru evenimentele lor de business, dar și momente speciale din viața noastră a tuturor: nunți, botezuri, zile de naștere.
